طرز تهیه ژله شیک برای مهمانی | تزئین ژله

ژله شیک برای مهمانی های خاص

امروزه تهیه و تزیین انواع ژله شیک برای مهمانی با ظروف یکبار مصرف جدید در کنار غذای اصلی و یا سرو آن به عنوان یک وعده سبک و خوشمزه در میان روز، از جمله ایده‌های دلچسبی است که باب میل بسیاری از افراد قرار گرفته است. تهیه و تدارک انواع ژله‌های میوه‌ای و چگونگی تزیین آن  علاوه بر تحریک اشتهای افراد، سفره پذیرایی میزبان را نیز رنگین کرده و جلوه بسیار رنگین و زیبایی را به چیدمان میز می‌دهد که در این بخش به معرفی طرز تهیه و تزیین انواع ژله برای مهمانی به طور خلاصه می‌پردازیم.

تزیین ژله های میوه ای شیک برای مهمانی

ژله‌های میوه‌ای از جمله متداول‌ترین و محبوب ترین ژله‌هایی است که به ذائقه اغلب افراد می‌نشیند. این نوع ژله‌ها را می‌توان با انواع کرم‌های رنگین و میوه‌های متناسب با هر فصل تزیین کرد. اگرچه طرز تهیه این نوع ژله بسیار ساده است اما می‌توان با چیدمان چند حبه از میوه‌های فصلی بر ژله‌هایی مثل آلورا، توت فرنگی و یا موز آنها را رنگین‌تر کرد. توجه داشته باشید که اگر چنانچه از ژله موز استفاده می‌کنید برای تزیین آن از میوه‌ای با رنگ‌های قرمز- نارنجی مانند توت فرنگی و یا پرتقال استفاده نمایید و بدین گونه تنوع رنگی را در ژله های شیک برای مهمانی خود به وجود آورید.

تزیین ژله‌ های کرم بستنی شیک برای مهمانی

برای خوشرنگ جلوه دادن ژله‌های کرم بستنی که معمولا برای تهیه آن از کرم کارامل، شیر و بستنی بهره گرفته می‌شود، می‌توان از انواع شکلاتهای ریز به صورت رنده شده و یا حتی میوه‌هایی که به صورت دانه هستند مانند انار و یا انگور بر تزیین ژله‌های شیک مهمانی داخل ظروف یکبار مصرف پلی استایرن استفاده کرد. پاستیل نیز از دیگر خوراکی‌های خوشمزه و رنگینی است که برای جلوه و جذابیت بیشتر ژله‌های کرم بستنی به کار برده می‌شود. بدین ترتیب می توان پاستیل ها را به صورت لایه لایه در میان ژله قرار داد و یا از پاستیل‌های کوچک تکه شده استفاده کرد. تزیین ژله‌های کرم بستنی و یا میوه‌ای با پاستیل‌های کوچک رنگی بسیار ساده و آسان بوده و نیازی به صرف زمان زیادی نیست. علاوه بر آن باعث خوشرنگ‌تر شدن انواع ژله شیک برای مهمانی می‌شود.

تزیین ژله‌ های تزریقی شیک برای مهمانی

ژله‌های تزریقی از دیگر انواع ژله‌های تزیینی مهمانی‌هایی است که در آن چگونگی کیفیت پذیرایی از مهمانان در اولویت قرار می‌گیرد. اگرچه تهیه این نوع ژله زمان بیشتری نسبت به ژله های ساده را به خود اختصاص می‌دهد اما جلوه میز پذیرایی با این نوع ژله ها چندین برابر است. برای تهیه این نوع ژله‌ها پس از بسته شدن آن در لیوان یکبار مصرف درب دار یخچال می‌توانید از ابزاری مانند سرنگ و یا ابزار مختص به این کار مانند انواع چاقوها بهره‌مند شوید. بدین ترتیب می‌توان با استفاده از رنگ‌های طبیعی مانند زعفران، اسفناج، آب چغندر و یا رنگ های خوراکی در داخل سرنگ، اشکالی مانند گلبرگ، پروانه و یا دیگر طراحی‌های زیبا و جذاب را در داخل ژله به وجود آورید. ترکیب چند رنگ مختلف نیز جلوه خاصی به ژله می‌بخشد. گفتنی است که اگر چنانچه برای تزیین این نوع ژله به سرنگ دسترسی نداشته باشید، می‌توانید از نی‌های نوشیدنی هم استفاده نمایید.

تزیین ژله‌ های سه بعدی شیک برای مهمانی

از دیگر انواع ژله شیک برای مهمانی می‌توان به ژله‌های سه بعدی اشاره کرد. جهت تهیه این نوع ژله می‌بایست طرح مورد نظر خود را ابتدا بر روی کاغذ ترسیم نماییم و سپس بعد از بسته شدن ژله آن را برگردانده و طرح خود را به آرامی با انگشت بر سطح ژله ماساژ می‌دهیم تا بدین گونه طرح بر ژله ایجاد شود و پس از آن با استفاده از رنگ‌های خوراکی و قلموهای مختص به این کار که از قبل کنار گذاشته ایم به رنگ آمیزی طرح می‌پردازیم. گفتنی است که طرز تهیه این نوع ژله و تزیین آن در ظروف یکبار مصرف قنادی مستلزم صرف وقت و حوصله کافی است. معمولا این نوع ژله‌های سه بعدی مورد علاقه کودکان و مراسم شاد تولد اینچنینی است که می‌تواند اوقات خوشی را برای کودکان به وجود آورد.