دسرهای مدرن و شیک

دسرهای مدرن و شیک به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی پس از خوردن غذای اصلی در مهمانی ها و مجالس سرو می‌شود. در واقع بودن دسرهای رنگارنگ در ظروف یکبار مصرف خاص بر میز پذیرایی نه تنها جلوه دلپذیری به سفره داده، بلکه سبب تحریک اشتهای مهمانان می‌شود. در ادامه این بخش به معرفی دسرهای مجلسی جدید و خوشمزه برای مجالس و مناسبت ها می‌پردازیم.

محبوب‌ترین دسرهای مدرن و شیک

تدارک دسرهای رنگین در مهمانی‌ها به نوعی سبب زیبا شدن هرچه بیشتر در شیوه پذیرایی میزبان می‌شود.

ژله میوه‌ای

تهیه و تدارک دسرهای مجلسی میوه ای برای شب نشینی‌ها، مجالس عروسی، تولد و هرگونه جشنی نه تنها بسیار آسان بوده، بلکه باعث خوشرنگ دیده شدن سفره می‌شود. همچنین به دلیل آنکه این دسر به شیوه‌های متفاوتی تهیه می شود، از جمله دسرهایی است که هیچگاه تازگی و خاصیت مدرن بودن خود را از دست نمی‌دهد. بنا بر همین علت همواره مورد استقبال اغلب افراد و مهمانان در مراسم‌های گوناگون قرار می‌گیرد. استفاده از ظروف یکبار مصرف دسری و تنوع در شیوه درست کردن ژله میوه‌ای و خاصیت رنگین بودن آن، سبب شده جایگاه ویژه خود را بر میز پذیرایی حفظ کند.

وافل شکلاتی

وافل شکلاتی از جمله دسرهای مجلسی مدرن و خوشمزه ای است که نمی‌توان مزه آن را نادیده گرفت. وافل شکلاتی به دلیل طعم شیرین و شکلاتی‌اش، معمولا در کنار سایر دسرها قرار می‌گیرد. معمولا از وافل شکلاتی در مهمانی‌های عصرانه و مجالس خودمانی به وفور استفاده می شود. در تهیه وافل شکلاتی می‌توان پودر قهوه و یا نسکافه را جایگزین شکلات کرده و در نهایت آن را با میوه‌های رنگین تزیین نمود.

چیزکیک

از دیگر دسرهای مدرن و شیک محبوب  که معمولا طبق ذائقه و میل میزبان در مجالس از آن بهره می‌گیرند، چیزکیک است. چیزکیک را نمی‌توان در فهرست متداول‌ترین دسرهای مهمانی‌ها و مجالس قرار داد و دلیل آن این است که به نسبت سایر دسرها مستلزم صرف هزینه و زمان بیشتری برای تهیه و تدارک آن می‌باشد. اما اگر چنانچه در صدد خاص جلوه دادن میز پذیرایی خود باشید، می‌توانید آن را داخل ظروف یکبار مصرف پلی استایرن در کنار ژله میوه‌ای برای مهمانان خود سرو نمایید. چیز کیک در انواع متفاوت از جمله کاراملی، شکلاتی و میوه‌ای تهیه می‌شود و معمولا به همراه آن نوشیدنی‌های گرم مانند چای و یا قهوه نیز سرو می‌شود.

شیک بستنی

از دیگر دسرهای مدرن و شیک رایج در جشن‌ها، شیک بستنی است که در طعم‌های مختلف سرو می‌شود. معمولا شیک بستنی در لیوان‌های پایه کوتاه و با تزیینات خوشرنگی که با خامه و کرم‌های خوراکی بر آنها شکل می‌گیرد از مهمانان پذیرایی می‌شود.  اگرچه می‌توان از شیک بستنی به عنوان یک دسر رسمی و مجلل در مجالس و مهمانی‌های باشکوه  شبانه استفاده کرد، منتهای مراتب پذیرایی با شیک بستنی معمولا برای جشن‌های خودمانی مانند تولد، مهمانی‌های عصرانه و یا دورهمی‌های غیر رسمی انجام می‌پذیرد.

دسرهای مجلسی انواع پودینگ

پودینگ یکی دیگر از دسرهای مدرن و شیک است که معمولا با ذائقه اغلب افراد همخوانی دارد و می‌توان از آن به عنوان یک دسر مدرن در کنار سایر دسرهای رنگین و خوشمزه استفاده کرد. پودینگ انواع متعددی از جمله پودینگ وانیلی، پودینگ شکلاتی، پودینگ قهوه، پودینگ نسکافه‌ای، پودینگ میوه‌ای و پودینگ کاراملی را شامل می‌شود که هر یک دارای طعم و شکل مختص به خود است و میتوان آن ها را در ظروف یکبار مصرف کریستالی سرو کرد. برای تزیین و لعاب بیشتر پودینگ نیز می‌توان از انواع میوه‌های تابستانی مانند تمشک، شاتوت، توت فرنگی و یا گیلاس استفاده کرد. میوه‌هایی با تنالیته‌های قرمز رنگ که چیدن آنها بر پودینگ وانیلی و کاراملی سبب رنگین شدن دسرهای مجلسی می‌شود. علاوه بر آن می‌توان از خامه و یا شکلات‌های تخته‌ای نیز برای تزیین پودینگ شکلاتی، نسکافه‌ای و یا قهوه نیز بهره‌مند شد.

تیرامیسو

از دیگر دسرهای مدرن و شیک برای مجالس می‌توان به تیرامیسو اشاره کرد که اگر چه سرو آن در مهمانی‌ها آنچنان متداول نیست اما به عنوان یکی از دسرهای مدرن و شیک می‌تواند در پذیرایی از مهمانان خودنمایی و جلوه مطبوعی به مجالس دهد. تیرامیسو از جمله معروف‌ترین دسرهای ایتالیایی است و می توان آن را به شیوه‌های گوناگون در سینی یکبار مصرف سرو کرد.